ДЛЯ ГУРМАНОВ- НОВАЯ ТРАКТОВКА АУТЕНТИЧНЫХ БЛЮД

Гостям Армении повезло: блюда армянской кухни выдержали тест двух тысячелетий, столы ломятся от изобилия, застолье славится задушевными тостами, полноценный обед в солидном ресторане обходится не дорого, в кафе готовят ароматный кофе, а на рынках торгуют сочными местными ягодами и фруктами.
Армения - это край, где рецепты передаются из поколения в поколение и свято хранят секреты фирменных блюд, где шефы колдуют на кухнях аутентичных и респектабельных ресторанов: одни хранят верность древним рецептам, другие - современно трактуют старинные блюда, третьи - владеют разными вариантами приготовления одного блюда. В Армении туристов учат выпекать лаваш готовить хоровац - шашлык, заворачивать в виноградные листья толму и различать вкус настоящего армянского коньяка. Здесь вам предложат раков под разливное пиво - еще в 5 веке до н.э. греческий историк Ксенофонт упоминал в своем труде «Анабасис», как он отведал пива в Армении, отметив при этом отличный вкус хмельного напитка.
National Geographic включил Ереван в список «6 неожиданных городов для ценителей еды», назвав столицу одним из лучших мест в Азии с богатой кухней - издание советует гурманам непременно воспользоваться гастротурами в Армению, которую называет топовым местом для путешествий.