Гранатовое вино
В мире существует всего несколько сортов граната, обладающих достаточной сочностью и сахаристостью для производства вина. К таким редким сортам относится гранат армянский, венценосные плоды которого созревают под жарким солнцем самого южного региона Армении – Сюника.
Гранат – один из символов Армении, древний символ плодородия, бессмертия, любви и Божьей благодати. В языческие времена плоды граната посвящались Богине-Матери и Богине плодородия, как плод, символизировавший грудь Анаит. Жрецы омывали священные алтари гранатовым вином, как нектаром, поэтому на протяжении первых четырех веков в христианской Армении гранат считался «запретным плодом». Впавший в немилость фрукт отсутствовал в армянском официальном искусстве вплоть до середина VII века, когда католикос Нерсес III начал строительство Звартноца - Храма Бдительных Сил - близ Вагаршапата, одним из двух доминирующих украшений которого является гранат.